Attenzione al Comfort Food: non solo piacere

Fa riferimento alla funzione calmante e confortante che il cibo può avere sulla nostra sfera emotiva ed affettiva, come strumento in grado di soddisfare più un bisogno emotivo che fisiologico. Infatti ci sono cibi che elicitano affettivamente la nostra memoria, si tratta di profumi, odori, sapori che fanno da trigger